医院饭堂采购，总怕买少了不够用，买多了又白白浪费；每天做的菜，要么职工觉得重复没新意，要么患者觉得不合口味；人工管理效率低，还总出各种小差错…… 如果你所在的医院也有这些困扰，那一定要试试广东赛诺科技的免费智慧饭堂管理系统。这款专为医院设计的系统，用数字化手段解决食材浪费问题，关键是完全免费，让医院饭堂管理更省心、更高效。

传统医院饭堂的浪费，大多源于 “凭经验办事”。采购人员不知道每天具体要做多少份餐，只能大概估算，常常导致食材过剩；厨师设计菜谱也没数据支撑，翻来覆去就是那几道菜，吃腻了自然没人要，最后只能倒掉。而智慧饭堂管理系统，从源头解决了这个问题。系统会自动汇总所有预订订单，不管是职工订的工作餐、患者订的病号餐，还是接待餐、加班餐，都会按饭堂、餐别分类统计每道菜的需求量。

有了精准的订单数据，采购环节就能 “有的放矢”。系统会结合每道菜品的食材用量配比，自动反算出原料总需求量，生成详细的采购清单。比如职工午餐订了 100 份鱼香嫩豆腐，系统就会根据豆腐、木耳、胡萝卜等食材的配比，算出每种原料需要采购多少斤，既不会多买造成积压，也不会少买影响备餐。这样一来，进货资金的占用减少了，仓储压力也小了，食材浪费问题从根源上得到缓解。

备餐环节同样精准高效。后厨不用再靠 “感觉” 做菜，直接查看系统生成的订单汇总表，每道菜要做多少份、对应哪个餐别，一目了然。比如早餐订了 80 份油条、50 份瘦肉粥，后厨就按这个数量准备，既能保证订了餐的人都能吃到，又不会有大量剩餐。而且系统支持菜品库管理，食堂可以随时维护菜品信息，设置食材配比，还能跨日期批量发布菜谱、一键复制菜谱，轻松设计出多样化的菜单，职工和患者再也不会觉得菜品单调。

患者的特殊饮食需求，也能通过系统精准匹配，避免浪费。系统对接医院 HIS 系统，患者扫描手腕带二维码订餐后，系统会根据患者的病情推荐合适的菜谱。比如高血压患者会看到低盐菜品，肠胃虚弱的患者会有易消化的餐食选项。患者按需订餐，吃多少订多少，不会因为菜品不合口味而浪费；食堂也能根据患者的实际订单备餐，减少病号餐的剩余量。

除了减少浪费，这款免费系统还能让饭堂管理更轻松。财务管理模块能自动处理餐补发放、账户明细统计，报表中心实时生成多维度数据报表，不用再人工算账、对账；后勤管理模块可以对送餐员进行排班，还能收集用餐人员的评价和反馈，帮助食堂不断改进服务。

对于医院来说，这样一款能减少浪费、提升效率的智慧系统，完全免费使用，没有任何成本压力。想要让医院饭堂告别浪费，实现精细化管理，赶紧安排上这款系统吧！