2026中国（上海）国际酒店用品及餐饮业展览会即将在上海盛大开幕，这场为期四天的行业盛会将于2026年3月30日至4月2日在上海国家会展中心举行。作为亚太地区最具影响力的酒店餐饮行业展会之一，本届展会预计将吸引来自全球40多个国家和地区的4000余家参展企业，专业观众人数有望突破30万人次。

本届展会以"创新驱动·智慧未来"为主题，全面展示酒店用品、餐饮设备、食品饮料、清洁消毒等全产业链最新产品与技术。展区规划更加科学合理，设有酒店用品、餐饮设备、咖啡茶饮、烘焙甜品、清洁环保等八大主题展区，总面积达40万平方米。特别值得一提的是，今年新增的"智慧酒店科技"专区将集中展示人工智能、物联网、大数据等技术在酒店行业的创新应用。

展会将同期举办30余场高端论坛和活动，包括"中国酒店业发展高峰论坛"、"星厨大师班"、"咖啡师冠军赛"等精彩内容。来自全球的行业专家、知名酒店集团高管和米其林星级厨师将齐聚一堂，分享前沿趋势和实战经验。展会还将首次引入"绿色可持续发展专区"，重点展示环保材料和节能技术在酒店餐饮领域的应用成果。

作为连接全球酒店餐饮行业的重要平台，本届展会不仅为参展商提供品牌展示和商贸洽谈机会，更为专业买家打造了一站式采购平台。主办方还特别推出线上展览平台，实现线上线下双线联动，为无法到场的海外买家提供远程观展和洽谈服务。2026中国（上海）国际酒店用品及餐饮业展览会将继续秉持专业化、国际化、市场化的办展理念，为推动中国酒店餐饮行业高质量发展注入新动能。这场汇聚全球行业精英的年度盛会，必将成为洞察行业趋势、把握市场机遇的最佳平台。